Meyveli fit kırıntılı cheesecake tarifi. Kendinizi sağlıklı bir ikramla nasıl şımartabilirsiniz?

Enerji ve sağlık dolu fit bir cheesecake için tarifimiz. Kahvaltı olarak yenilemek veya akşam yemeği için sizi doyurmak için harika.

Pastanın en büyük avantajı, tüm seçici yiyiciler tarafından beğenilebilmesi ve farklı varyasyonlarda hazırlanabilmesidir.

Çölyak hastalarına uygun bir pasta hazırlayacağız, bu nedenle glüten içermeyecektir. Bununla birlikte, laktoz intoleransı olan kişiler için özel süzme peynir veya süzme peynir ile de hazırlanabilir.

Kekimizin temelini oluşturan süzme peynir, sağlığımız için faydalı olan harika vitamin ve minerallerle doludur.

Herkesin bildiği gibi, harika bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum dişlerimiz, kemiklerimiz ve hatta bağlarımız için faydalıdır. Osteoporozla savaşmaya yardımcı olur. Ayrıca hücreler arası iletişimi güçlendirdiği için kanseri tedavi etmek ve önlemek için de harikadır.

Süzme peynirde bulunan vitamin ve mineraller de cildin genç görünmesini sağlar. Süzme peynirde bulunan vitaminler arasında B6, B12, A, C, D, E ve omega-3 ve omega-6 doymamış yağ asitleri bulunur. Ayrıca tiamin, magnezyum, riboflavin, folik asit ve beta-karoten içerir.

Süzme peynir içerdiği mineraller sayesinde stresle savaşmaya yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve ayrıca beyin hücrelerini koruyarak ölmelerini engeller.

Süzme peynirin bir diğer güzel yanı da doyurucu olmasına rağmen çok fazla yağ ve kolesterol içermemesi ve hatta trans yağ içermemesidir. Kan kolesterol seviyesini düşürür, bu da yaşlı insanları veya menopozdaki bayanları memnun edecektir.

Zengin kalsiyum kaynağı olması nedeniyle özellikle hamilelik döneminde kadınların da sevmesi gerekir. Kalsiyum bebeğin düzgün gelişimi için gereklidir. Kalpteki kaslar da dahil olmak üzere kas fonksiyonu ve düzgün sinir fonksiyonu için harikadır. Hamilelik sırasında kemik yapımı için de gereklidir.

Süzme peynirdeki mükemmel vitamin ve mineral kombinasyonu aynı zamanda düzgün sindirime de yardımcı olur. Mideye yük olmaz ve mide ekşimesi ve mide ağrısını hafifletmeye yardımcı olur.

Ayrıca yararlı etkileri ve vücudun düzgün çalışması için sporcular ve vücut geliştiriciler arasında çok popülerdir. Bunun nedeni yüksek protein içeriğidir. Bunlar yenilenme ve kas kütlesi oluşturmak için gereklidir.

Kekin içindeki lor pişmiş olmasına rağmen besin değerinden hiçbir şey kaybetmez.

İçindekiler

Fit bir cheesecake için aşağıdaki besinlere ihtiyacımız var. Alternatif olarak, bunları kendi zevkinize ve yaratıcılığınıza göre birleştirebilirsiniz.

• 3 yemek kaşığı kakao veya çikolata aromalı protein tozu
• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
• 1,5 su bardağı glutensiz sade un
• Yumurtalar
• 0,5 fincan hindistan cevizi yağı
• 1 su bardağı hindistan cevizi veya soya sütü
• bir tutam tuz

Doldurma

• bal veya vanilya şekeri
• 300 g yumuşak süzme peynir
• 250 g topaklanmış süzme peynir
• 3 yumurta
• bir kaşık vanilya aromalı toz da ekleyebilirsiniz
• kiraz, ahududu veya çilek gibi meyveler

Kek nasıl hazırlanır?

1. Önce kuru malzemeleri ve ıslak malzemeleri ayrı ayrı karıştırın. Yani un, kakao tozu, kabartma tozu ve şekeri karıştırın. Ardından yumurtaları, eritilmiş yağı ve sütün bir kısmını ayrı ayrı karıştırın.

2. Son olarak, topaksız kalın bir hamur oluşana kadar her şeyi birlikte yoğurun. İnce olduğu fark edildiğinde süt ekleyin, ancak çok inceyse un ekleyin.

3. Hazırlanan hamuru iki eşit parçaya bölün ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.

4. Hamur kabarırken lor dolgusunu hazırlayın. Dolgu en iyi şekilde yumurta aklarını ve yumurta sarılarını ayrı ayrı şekerle, ardından lorla çırparak hazırlanır. Yumurta sarıları daha sonra her iki lorun içine katlanır, yumurta akları ve son olarak çırpılmış yumurta akı karı hafifçe katlanır.

5. Son olarak, hamuru buzdolabından çıkarın ve yağlanmış bir fırın tepsisine eşit şekilde rendeleyin (pişirme spreyi satın almak en iyisidir). İri bir rende kullanın.

6. Rendelenmiş hamurun yarısının üzerine cheesecake dolgusunu yerleştirin.

Burada pişmiş meyveyi ekleyebilirsiniz. Bunu ince ince doğrayarak ve biraz hindistan cevizi şekeri ile biraz suda kaynatarak hazırlayın.

7. Daha sonra kalan hamuru lor dolgusunun üzerine rendeleyin.

8. Pastayı 180 santigrat derecede yaklaşık 35 dakika pişirin.

Pasta birçok şekilde hazırlanabilir, ayrıca hamura muz ekleyebilir ve hindistan cevizi yağı yerine badem yağı kullanabilirsiniz. Yaratıcılığınıza ve deneme cesaretinize kalmış.

Afiyet olsun!

Diğer sağlıklı keklerimizi de denemeyi unutmayın:

• Hindistan cevizli veya fındıklı kek tarifi
• Tarifi pandispanya, muhallebi ve süzme peynir ile deneyin
• Süzme peynir, badem ve portakal ile sağlıklı bir tarif