Glutensiz kek mi? Hindistan cevizli veya fındıklı fincan kek tarifi

Ancak bazı insanlar sağlık sorunları nedeniyle gluten yiyemedikleri için dikkatli olmak zorundadırlar.

Size glutensiz bir çeşit için bir fincan tarifi sunuyoruz. Hindistan cevizi, fındık, süzme peynir ile de özelleştirilebilen basit, hızlı ve lezzetli glutensiz kek. Kakao, bal, reçel, puding, kahve ile yenebilir.

Unutmayın!

Herhangi bir glutensiz yemek hazırlarken, pişireceğiniz veya pişireceğiniz tüm malzemelerin gerçekten glutensiz olduğundan emin olun!

Yoksa klasikleri mi tercih edersiniz?

Kup kek

Adından da anlaşılacağı gibi, bu tarif için herhangi bir ölçü kabına veya mutfak tartısına ihtiyacınız olmayacak.

İhtiyacınız olan malzemeler:

2 su bardağı glutensiz un
1 su bardağı toz şeker
yaklaşık 0,5 fincan yağ
1 su bardağı süt
2 yumurta
vanilya şekeri
1 kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao tozu

Glutensiz tarifler için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olmak önemlidir!

İşlem çok basittir.

Bütün yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Sütü dökün, unu, kabartma tozunu, vanilya şekerini ekleyin ve hepsini birlikte iyice çırpın.

Hamurun 3/4'ünü hazırlanan kalıba dökün. Kalıbı önceden yağlayın ve hafifçe un veya hindistan cevizi serpin.

Kakaoyu hamurun kalan 1/4'üne karıştırın ve elde edilen koyu renkli hamuru açık renkli hamurla birlikte tipik mermer etkisi yaratacak şekilde kalıba dökün.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

İlk 15-20 dakika fırını açmadığınızdan emin olun, aksi takdirde hamur çatlayabilir.

Bohçanın yeterince pişip pişmediğini kontrol etmek için hamurun ortasına bir kürdan batırın. Kürdanı çıkardığınızda kuru ise bohça pişmiş demektir. Hamur kürdana yapışırsa pişirmeye devam edin. Ancak bohçanın yanmaması için süreye ve sıcaklığa dikkat edin.

Bu tarif çok basittir ve başka tatlarda bundt kek yapmak için de kullanılabilir. Hamura öğütülmüş fındık ekleyerek fındıklı bir bundt kek, hamura hindistan cevizi ekleyerek hindistan cevizli bir bundt kek yapabilirsiniz. Bu malzemeleri hamura ekleyebileceğiniz gibi, bundt kekin kendisine kırıntı olarak da ekleyebilirsiniz, bu da lezzeti daha da artıracaktır.

Fantezi ve özgünlüğün gerçekten sınırı yok!