Fit Fransız patatesinin sağlıklı bir versiyonu mu? İşte tarifi

Fit Fransız patatesi tarifimiz vitaminlerle ve enerjiyle doludur, kilo aldırmaz ve sizi formda tutar.

Lezzetli fit Fransız patatesleri öğle yemeği için olduğu kadar akşam yemeği için de uygundur. Orijinal Fransız patatesleri patates, pastırma veya sosis, hermelin, krema ve yumurta ile hazırlanır.

Pastırma yerine çok sağlıklı ve hafif hindi eti ve daha sağlıklı koyun peyniri kullanıyoruz.

Hindi etinin yukarıda bahsedilen pastırma veya sosise göre birçok avantajı vardır. Çok az yağ içerdiği için çok daha hafiftir, bu nedenle kolayca sindirilebilir ve kan damarlarında kolesterol oluşumunu teşvik etmez.

Vitaminlerden bu et türü çinko, demir, magnezyum, kalsiyum ve B3, B6, B12 vitaminlerini içerir. Bu nedenle anemik bozukluklar, kemik incelmesi, kansızlık, karaciğer fonksiyonu ve sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Bu formül, özellikle demir içeriği açısından değerli olan bayanlar tarafından kullanılabilir ve bu, adet döneminde çok önemlidir. Ayrıca kan oluşumunu ve kırmızı kan hücrelerinin işleyişini de destekler.

Erkekler de bağışıklık sistemi ve cinsel güç üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan çinko içeriğinden memnun kalacaklardır.

Patates birçok mutfakta en popüler malzemelerden biridir, bu nedenle Fransa'dan gelen bu tarifi kendi zevklerimize ve ihtiyaçlarımıza göre değiştirebildik.

Bol miktarda su ve besleyici nişasta içeren patates, vitaminler arasında A, B1, B2 ve B6, C içerir, ayrıca demir, magnezyum, çinko, kalsiyum, fosfor, potasyum, bakır, flor ve sodyum kaynağıdır.

Fenolik asit içeriği sayesinde zararlı bakteri ve virüslerle savaşmamıza yardımcı olur.

Patatesin bileşimi düzgün sindirim için faydalıdır ve doğru hazırlanması sayesinde diyabeti yönetmeye, kalp sağlığını artırmaya, kolesterolü düşürmeye, yaşlanma belirtilerini azaltmaya veya kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca bağışıklığı artırdığı veya uykusuzluğu azalttığı için de teşekkür edebiliriz.

Tarifimizdeki diğer sağlıklı malzemeler kesinlikle koyun sert peyniri ve ekşi kremadır.

Ekşi krema sağlığımıza düşündüğünüzden daha fazla katkıda bulunur. İçeriğindeki asil bakteriler sindirimimiz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Şişkin bir karın ve zor sindirime yardımcı olur. Şaşırtıcı bir şekilde, bağışıklığı artırdığı için grip ve soğuk algınlığı tedavisine de yardımcı olur.

Başlıca kalsiyum ve proteinin yanı sıra fosfor, selenyum, C, E vitaminleri ve kobalamin (B12) dahil B vitaminleri içerir.

Koyun peyniri ise daha fazla sindirilebilir yağa sahiptir ve daha az kalorilidir. A, D, E, B vitaminleri ve folik asit içerir. Bileşimi onu laktoz intoleransı olan insanlar için uygun hale getirir.

Hammaddeler

• 5 büyük patates
• 1 hindi göğsü
• 150 g koyun peyniri

Topping

• 1 pk ekşi krema
• tuz
• karabiber
• FESLEĞEN
• Zeytinyağı
• Sarımsak

Fit Fransız patatesleri için tarif

1. Önce patatesleri temizleyin ve yıkayın. Sonra ince dilimler halinde kesin.

2. Hindi göğüslerini de yıkayın ve temizleyin. Bir gece boyunca biber ve tuz ile sütte bekletebilirsiniz. Daha yumuşak ve sulu olacaklardır.

3. Bir fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın.

4. Bu arada ekşi krema, biraz zeytinyağı, doğranmış taze fesleğen, 3 diş sarımsak, bir tutam karabiber ve tuzdan oluşan bir sos hazırlayın.

Sosun tadına bakmak için baharat ekleyin, daha fazla sarımsak, fesleğen vb.

5. Patatesleri yavaş yavaş fırın kabına yerleştirin, ardından ince dilimlenmiş etleri üzerine yerleştirin ve sosu üzerine dökün.

6. Etin üzerine patatesleri, onun üzerine peyniri ve tekrar patatesleri koyun.

Miktarına ve damak tadınıza bağlı olarak bunu birkaç kez yapabilirsiniz.

7. Son olarak, fırın kabının üzerini kapatın ve patatesler ve etler yumuşayana kadar yaklaşık bir saat 185 santigrat derecede pişirin.

Pişirme süresinin sonunda, patateslerin çıtır bir yüzey elde etmek için kabın üzerini açabilirsiniz.

Bu tarif çeşitlendirilebilir. Normal patates yerine tatlı patates kullanabilirsiniz, ancak daha uzun süre pişirilmeleri gerekir. Ayrıca vegan bir versiyon da yapabilirsiniz - sebze eti veya sadece sade tofu kullanın ve krema yerine hindistan cevizi sütü veya vegan beyaz yoğurt kullanın.

Afiyet olsun!

Diğer sağlıklı tariflerimizi denemeyi unutmayın:

• Hindistan cevizli veya fındıklı glutensiz bundt kek tarifi
• Elmalı turta sığdı mı? Pandispanya, muhallebi ve süzme peynirli tarifi deneyin
• Süzme peynir, badem ve portakal ile sağlıklı tarif
• Meyveli ufalanmış cheesecake tarifi. Kendinizi sağlıklı bir ikramla nasıl şımartabilirsiniz?