C Vitamini: Etkileri nelerdir? Eksikliği, fazlalığı, formları, dozajı

C vitamini vücudumuzda birçok önemli işlevi yerine getirir. İnsan vücudu düzenli olarak C vitamini alımına bağlıdır. En iyi kaynak taze meyve ve sebzelerdir. Gıdaların pişirilmesiyle kolayca parçalanır.

Macar fizyolog Albert Szent-György, C vitamininin kaşifi olarak kabul edilir. 1938 yılında keşfi için Nobel Ödülü kazanmıştır.

Meyvede 100 g meyve başına en iyi C vitamini kaynakları

Sebzeleri pişirmek C vitamininin %60'ını kaybettirir.
Taze sebze ve meyveleri dondurmak C vitamini seviyesini yaklaşık %30 azaltır.

Her 100 g meyve başına sebzelerdeki en iyi C vitamini kaynakları

Doz aşımı yapabilir miyim?

Tavsiye edilen günlük C vitamini dozu 100-200 mg/gündür.

Çocuklar (1-3 yaş) için tolere edilen günlük alım miktarı 400 mg'a kadardır.

Yetişkinler için (19 yaş üstü) 2000 mg'a kadar.

Ancak eczaneden alınan vitamin preparatlarına dikkat edin! Bu durumda bir doktora veya eczacıya danışmalıyız.

C vitamini suda çözünen bir vitamindir.

Eczanede başka hangi C vitamini formlarını biliyoruz?

Günlük hayatta çeşitli formlarla karşılaşabiliriz, bunlar hakkında ne bilmeliyiz?

Tozlar, kapsüller, tabletler (katı dozaj formları)

Sıklıkla karşılaştığımız bu dozaj formları, dozaj kolaylığı nedeniyle popülerdir.

Ancak bu formların çeşitli bir diyetin yerine geçmediğini unutmamalıyız.

Tabletler ve kapsüller yemeklerden önce alınmalıdır.

İnfüzyon dozaj formu

Çeşitli hastalıkların destekleyici tedavisinde kullanılır. Aynı zamanda yorgunluk ve tükenmişlik durumlarında da kullanılır.

Bu tür bir tedavi doktor reçetesine bağlıdır.

Bu tür bir uygulamanın avantajı, vücuttaki yüksek C vitamini konsantrasyonudur.

İnfüzyon uygulaması onkolojik tedavide kullanılır. Özellikle erken aşamalarda ve diğer tedavi biçimleriyle kombinasyon halinde.

Lipozomal form

Basitleştirilmiş terimlerle şu şekilde tanımlayabiliriz.

Lipozomlar küçük içi boş kürelerdir ve içlerinde C vitamini depolanır.

Lipozomlar vücudumuzdaki hücre zarlarıyla aynı tabakayla kaplanmıştır. Bu da kana ve ardından hedef bölgelere nüfuz etmelerini kolaylaştırır.

Lipozomlar en son farmasötik teknolojilerden biridir.

Profesyonel bir bakış açısıyla, eski uygulama formlarına göre uygulamaya birçok avantaj getirmektedirler.

Lipozomların avantajları:

• ilacın vücutta daha iyi bulunabilirliği
• Vücutta sabit bir ilaç seviyesinin sağlanması
• ilacın daha fazla stabilitesi
• Sindirim sistemine karşı naziktir

Gerçekte ne kadar vitamin alıyoruz?

Lipozomal C vitamini - %90

Aşılanmış C vitamini - %70

Toz form, kapsüller, tabletler - %20

C vitamininin etkilerini biliyor muyuz?

C vitamini bilinen bir antioksidandır.

Bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasında önemli bir rol oynar. Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine katkıda bulunur. Kolajen oluşumu için gereklidir. Demir emilimini destekler. Çeşitli metabolik süreçlerde yer alır.

Hangi insan grupları C vitamini eksikliği riski altındadır?

En çok kimler eksiklik riski altındadır?

Risk altındaki kişiler:

• Prematüre bebekler
• büyüme dönemindeki çocuklar
• hamilelik ve emzirme dönemindekikadınlar
• artan fiziksel aktivite sırasında
• strese maruz kalan insanlar
• Ağır yaralanmalar, ameliyatlar sonrası ve iyileşme sürecinde hastalar
• alerji hastaları
• şeker hastaları
• diyaliz hastaları
• sigara içenler
• alkolikler

Ne zaman uyanık olmak gerekir?

Hafif eksiklik halsizlik ve yorgunluk ile kendini gösterir.

Diş eti şişmesi ve burun kanaması durumunda dikkatli olunmalıdır. Daha şiddetli eksiklik iskorbüt ve anemiye neden olur.

Cilt üzerindeki etkisi nedir?

C vitamininin bağışıklık sistemini desteklediğini biliyoruz. Cilt de doğuştan gelen bağışıklığın bir parçasıdır. C vitamini cildi esnek ve elastik hale getirir. Cildin yenilenmesine yardımcı olur.

Yara iyileşmesini hızlandırır.

Bir başka ilginç etkisi de güneşten zarar görmüş cildin görünümünü azaltma yeteneğidir. Ciltteki kızarıklığı azaltır. UV radyasyonuna maruz kalan cilt hücrelerinin hasar görme sıklığını azaltır.

Birçoğumuz yaşlanma belirtileri konusunda endişe duyuyoruz.

C vitamini içeren kremlerin bize yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz?

Düzenli olarak bir C vitamini ürünü uygulayarak şunları elde edebiliriz:

• kırışıklıkların sayısında azalma
• cilt yüzeyinin pürüzlülüğünün yumuşatılması
• cildin parlaklaştırılması
• geliştirilmiş esneklik
• hiperpigmentasyonun solması

Ayrıca estetik prosedürlerden sonra yardımcı olmak için mükemmel bir seçim gibi görünmektedir. Ciltteki kızarıklığı önemli ölçüde azaltır. Akne tedavisinde etkili olduğu gösterilmiştir.

Etkisi enflamatuar belirtileri azaltmaktır.

Histamin intoleransı

Histamin insan vücudunda çeşitli önemli işlevleri yerine getirir. Uyanıklık hormonu olarak da adlandırılır. Dikkat süremizi uzatır. Mide asitlerinin üretimini destekler. Kan basıncını düşürür.

Vücutta fazla miktarda histamin bulunması durumu histamin intoleransı olarak adlandırılır.

Histamin seviyeleri ile diaminooksidaz enzimi arasındaki dengesizliğin bir sonucu olarak ortaya çıkar. Bu enzim gıdalardan alınan histamini parçalar.

Makalede yer alan ilginç bilgiler:
Histamin intoleransı nedir, nedenleri, belirtileri ve tedavisi nelerdir?

Enzimin işlevi azaldığında, histamin seviyesi artar. Vücudumuz kendini savunur ve belirli gıdalara karşı bir intolerans gelişir.

C vitamininin diamino oksidazın işlevini olumlu yönde etkileyen bir madde olduğu düşünülmektedir.

Ayrıca yüksek histamin seviyelerini azaltabilir. Etkisi histaminin yapısını bozmak ve parçalanmasını teşvik etmektir. Tedavide daha yüksek dozlarda C vitaminine ihtiyaç vardır.

Peki çocuklarda durum nasıldır?

Tüm organizmanın düzgün büyümesi, gelişmesi ve çalışması için C vitaminine ihtiyaç vardır.

En uygun kaynak meyve ve sebzelerdir. Çocuklarda vitamin takviyesi sadece bir eksiklik tespit edildiğinde haklı çıkar. Uygulama formlarından damla ve çiğneme tabletleri kullanılır.

Tablo, çocuklar için önerilen günlük C vitamini miktarını göstermektedir

Peki ya eksiklik?

Hipovitaminoz, bebeklik döneminde Moeller-Barlow hastalığı, daha sonraki yaşamda ise iskorbüt hastalığı olarak adlandırılır.

Bebeklerde ve çocuklarda kendini çoğunlukla gelişememe, sinirli davranışlar ve anemi (kansızlık) ile gösterir.