Az yağlı cheesecake mi? Fırında oreolu cheesecake için fit tarifi deneyin

Bu oreolu cheesecake tarifimiz taze bir yaz ikramı için mükemmeldir. Diğer cheesecake tariflerinde olduğu gibi, ana malzeme esas olarak süzme peynirdir.

Çilek, yaban mersini veya ahududu gibi çeşitli meyvelerle iyi uyum sağlar.

Yaban mersini şüphesiz en sağlıklı ve lezzetli meyvelerden biridir. Yüksek oranda lif, antioksidan, C vitamini ve kalsiyum içerir. İshal, çeşitli iltihaplar ve yüksek kolesterol gibi bağırsak sorunlarına iyi gelir. Ayrıca bağışıklığı güçlendirdiği için de rağbet görür. Çeşitli diyetlerde de popülerdir.

Bu fırında pişmeyen tatlının çıtır tabanı olan kabuk, öğütülmüş bisküvilerden oluşur. Kepekli veya farklı kakaolu bisküviler olmak üzere farklı türler kullanılır.

Cheesecake, ortaya çıktığı yer olan Antik Yunan'da bilinmekteydi ve bugünkü adı olan cheesecake 15. yüzyıla dayanmaktadır. Bugün tüm dünyada yaygın ve popülerdir.

Tarifleri de okuyun:

Az yağlı oreolu cheesecake tarifi

Bu tarifte, süzme peynir ve bitter çikolata ile iyi giden oreo kurabiyelerinin kakao aromasını kullanıyoruz. Ahududu veya yaban mersini gibi meyvelerle birlikte harika bir lezzet kombinasyonu yaratıyorsunuz.

İhtiyacınız olacak

20 adet oreo kurabiyesi
100 gr tereyağı
500 g yumuşak az yağlı süzme peynir
250 g ekşi krema
2 yemek kaşığı şeker kamışı
1 vanilya şekeri
50 g iyi kalite bitter çikolata
0,5 dcl çırpılmış krema
Süsleme için meyve - örneğin ahududu, yaban mersini, kuş üzümü

Süzme peynir birçok faydalı madde içerir ve sindirimi çok kolaydır. Kemikler, kaslar ve dişler için gerekli olan kalsiyum başta olmak üzere birçok mineral ve vitamin içerir.

Tariflerden ilham alın:

Nasıl yapılır?

Eğer uygun bir blenderınız yoksa bisküvileri bir poşete koyup oklava ile sıkabilirsiniz.

Tereyağını yavaşça eritin ve harmanlanmış ya da ezilmiş bisküvilerle karıştırın.

Karışımı kaşıkla kek kalıbına dökün, tabana ve hafifçe kenarlara eşit olarak yayın. Buzdolabında birkaç dakika bekletin.

Bu arada süzme peynir, ekşi krema, vanilya ve şeker kamışını bir kasede karıştırın. Şeker erimeden önce çikolatayı hazırlayın.

Çikolatayı ve krem şantiyi bir tencereye koyun. Buharlı ateşte çikolatayı yavaşça eritin. Ardından daha küçük bir tencereye su dökün ve kaynatın. Çikolata tenceresini su tenceresinin üzerine yerleştirin.

Çikolata tamamen eridiğinde, hafifçe soğumaya bırakın. Çikolata artık sıcak olmadığında, yavaşça lor ve ekşi krema karışımına karıştırın.

Karışımı hazırlanan bisküvi kabuğunun üzerine dökün ve sertleşmesi için tekrar buzdolabında bekletin.

Ekşi meyve, rendelenmiş bitter çikolata ve nane yapraklarının kombinasyonu damak tadınıza uygun bir ilham kaynağı olabilir.